Köstliche Brioches oder: Hefe-Nachhilfe für trickytine - trickytine

brioches sind kleine hefeteilchen, die ursprünglich aus frankreich stammen. sie schmecken wunderbar zum frühstück, mit butter und marmelade bestrichen. bon appetit!


 

Dinkelbrioche | plus ein paar Facts zu Weizen- und Dinkelmehl.

Für mich ist Brioche etwas himmlisches! So luftig wie eine Wolke, zart nach Germ duftend und auf der Zunge zergehend. Doch Brioche ist auch voll mit weißem...


 

Mit diesem Rezept gelingt dir dein Hefezopf megafluffig. Unbedingt ausprobieren! #hefeteig #lecker #einfach


 

Du suchst ein Brioche Rezept? Dieses einfache Rezept für das französische Hefegebäck eignet sich gut zum Frühstück! Erfahre hier, wie du diese Vanille-Sahne-Brioche selber machen kannst! Passt auch super als Osterbrot zu Ostern. #brioche #frühstück #sonntagsistkaffeezeit


 

Vegane Brioche Burger Brötchen | Cheap And Cheerful Cooking

Hier ist unser Rezept für fluffige vegane Brioche Burger Brötchen, die eure nächste Burgerparty auf ein ganz neues Level heben werden.


 

Brioche / Kastenweißbrot

Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./60 °/Stufe 2 verflüssigen. Milch, Hefe und Zucker zugeben und 2 Min./37°/Stufe 2 auflösen. Mehl, Salz und Eier zugeben, 5 Min/ zu einem Teig kneten - Teig ist etwas klebrig - und in eine große Schüssel umfüllen. An einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen. Backofen auf 180° vorheizen. Teig in eine gefettete Kastenform (30 x 12 cm) geben und noch einmal gehen lassen, bis der Teig die gesamte Form ausfüllt. Im auf 180° vorgeheizten Backofen 40 - 45 Minuten goldbraun backen.   Mir ist der Teig rechts und links beim Backen etwas herausgequollen. Hab es aber gelassen und als das Brot fertig war einfach abgeschnitten. Nach 2/3 der Zeit habe ich ein Backpapier auf das Brot gegeben, damit es nicht zu braun wird. Das Brot ist zwar etwas zeitaufwendiger, aber es schmeckt hammermäßig. Ganz frisch konnte es bei uns nicht einmal auskühlen, schon war die Hälfte weg. Das Rezept ist aus dem Buch "Pirates Cooking"


 

Oster-Brioches

Brioche – das ist fluffig-feines Tafelgebäck aus Frankreich. Und der Hefeteig ist als Oster-Brioches der Hingucker auf jeder Ostertafel. Aber Vorsicht: Meistens ist er ruck, zuck aufgegessen …


 

Echte Softies - super leckere weiche Schokoladen Brötchen

OMG, wie mega lecker sind denn diese Schokoladen Brötchen bitte??? Diese weichen Schokoladen Brötchen werden aus einem Briocheteig gebacken und schmecken leicht süßlich. Beim Backen ist der Teig richtig toll aufgegangen und bereits im Backofen sahen die Schokoladen Brötchen zum Anbeißen aus. Das Rezept ist auch für den Thermomix verfügbar! Diese echt soften Schokobrötchen wahnsinnig beliebt! #frühstück #backenmithefe #brötchen #schokolade #schokobrötchen #thermomix #tm5


 

Die schnellsten Brötchen der Welt von keks02 | Chefkoch

Die schnellsten Brötchen der Welt. Über 967 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!


 

Süßer Rosinenstuten

Süßer Rosinenstuten. Über 55 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ? Portionsrechner ? Kochbuch ? Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!


 

Schnelle 45 Minuten Zimtschnecken - Backenwie


 

Butterschnecken/ watteweich/ Butter Rolles/ ENG SUB

Butterschnecken/ watteweich/ Butter Rolles/ ENG SUB - YouTube


 

Bestes Butter Brioche Brot Rezept (super luftig) | Aline Made

Luftig, soft, und eine Geschmacksbombe – so muss ein authentisches französisches Butter Brioche Brot sein! Lass mich dir zeigen, wie du das beste Brioche Rezept zu Hause zubereitest! #brioche #rezepte #mitfrischerhefe #deutsch #brot


 

Ein luftig, süßer Frühlingstraum! Rhabarber-Wähe

Rhabarber ist ja einer meiner absoluten Frühlingslieblinge! Die letzte Woche war bei uns sehr rhabarberlastig. Es gab diese unwiderstehlich köstliche Rhabarberwähe,


 

Süßer Rosinenstuten

Süßer Rosinenstuten. Über 55 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ? Portionsrechner ? Kochbuch ? Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!


 

Rhabarber-Joghurt-Kuchen

Rhabarber schmeckt einfach nach Frühling. Sobald wir diesen auf dem Wochenmarkt entdecken, kommen wir nicht umhin, einen köstlichen Kuchen mit den hübschen sauren Stangen zu backen. Schön locker un…


 

Rosinenbrot


 

Rezept: Burger Buns - Unsere besten Brioche Buns - gernekochen.de

Die besten Burger Buns für unsere Hamburger. Soft, fluffig, hervorragend im Geschmack.


 

Pudding-Hefeteilchen- Rezept

Leckere, luftige Hefeteilchen mit einer Füllung aus Vanillepudding und knusprigen, süßen Streuseln. Für die Füllung habe ich einen Vanillepudding gemacht, aber man kann auch die Hefeteilchen mit einem anderen Pudding nach Wahl zubereiten.


 

Das unschlagbare Brot! Super einfach – einfach lecker! – Nelefees – Der Familienblog


 

Oster-Brioches

Brioche – das ist fluffig-feines Tafelgebäck aus Frankreich. Und der Hefeteig ist als Oster-Brioches der Hingucker auf jeder Ostertafel. Aber Vorsicht: Meistens ist er ruck, zuck aufgegessen …


 

Nuss-Nougat-Creme selber machen | | Rezept | Französisch kochen

Nuss-Nougat-Creme selber machen


 

Hefezopf: Der einfache Knoten

Der Hefezopf ist ein echter Klassiker, der an Ostern auf keinen Fall fehlen darf. Beim Flechten sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wir haben dir 8 tolle Ideen mit Video-Anleitung zusammengestellt, damit dein Hefezopf ein echter Hingucker wird.


 

Zimtschnecken

Alle Zutaten f den Teig in den Behälter geben und 2 Min Stufe Teig.Eine gute Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Zu einem großen Rechteck ausrollen, großzügig mit der weichen Butter bestreichen, mit Zimtzucker und Nüssen bestreuen und von der längeren Seite her aufrollen. Die Rolle mit einem sehr scharfen Messer in ca 12 Scheiben schneiden, in eine große gefettete Springformen (30cm) oder eine viereckige Backform (20 mal 30 cm) setzen, dabei zwischen den Scheiben Abstand lassen. Rolls eine Stunde zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sie sich sichtbar vergrößert haben und aneinander stoßen. Backofen auf 200 Grad (Umluft 175) vorheizen. Schnecken etwa 15 bis 20 Minuten backen lassen. Alle Zutaten für das Frosting verrühren, über die noch warmen Rolls tröpfeln.


 

Vollkornbrot saftig & saulecker

Teig:  Die Kastenform fetten und mit Haferflocken ausstreuen. 2. den Backofen auf 220° Grad vorheizen, da der Teig keine Gehzeit hat. 3. Die Dinkelkörner in den geben und 1 min. / St. 10 mahlen,  dann umfüllen! 4. Weizen und Roggenkörner in den geben und ebenso 1 min./ St. 10 mahlen, dann umfüllen! 5. Die Karotten in den geben und 4 sek. / St.5 ( je nach Bedarf ) zerkleinern. Die Buttermilch und die Hefe dazugeben und 3 min. / 37° / St. 2 verrühren. 6. Restliche Zutaten ausser den Haferflocken dazu in den geben und  4 min. / kneten. Bei Bedarf mit der Spatel zuarbeiten!! 7. Den fertigen Teig in die Kastenform geben, schön verteilen, mit etwas Buttermilch oder Wasser bestreichen und die Haferflocken darauf verteilen. Haferflocken haften so besser. 8. Das Brot zunächst 30 min. bei 220° backen, dann zurückstellen auf 180° und weitere 20 min. backen


 

Mit diesem Rezept gelingt dir dein Hefezopf megafluffig. Unbedingt ausprobieren! #hefeteig #lecker #einfach


 

Küken für den Frühstückstisch zu Ostern Das Rezept für den Brioche gibt es auf meinem Blog unter dem Label Rezepte. #backen #rezepte #hefeteig #germteig #ostern


 

Rhabarber-Joghurt-Kuchen

Rhabarber schmeckt einfach nach Frühling. Sobald wir diesen auf dem Wochenmarkt entdecken, kommen wir nicht umhin, einen köstlichen Kuchen mit den hübschen sauren Stangen zu backen. Schön locker un…


 

Brioche - Knoten - Thermosternchen kochen und backen mit Pampered Chef


 

Weiter geht's mit Ostern: Fluffiger Quarkzopf mit Mandeln | Bäckerina

Rezept für einen schnellen und einfachen Hefezopf mit Quark und Mandeln. Perfekt für Ostern oder zum Frühstück!